楽園はこちら側

味のある、、、、

2007 CABERNET SAUVIGNON RESERVA
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE

久しぶりにB級ワインの世界。南アフリカとチリがやはりねらい目ですが、円高でこれからは欧州やアメリカのワインも安くなるのでしょうか。後味のよいカベルネ。

Robertson winery shiraz 2007

前はカベルネでしたが、今回はシラー。この値段でこの味は素晴らしすぎ。2007年でした。

適当に料理しながら

やっかいな会議や症例でほとほと疲れてしまった一日の終わりに。

snowy creek 2006. 悪くはないですが、それ以上に感想が出てきません。

今日は夕食にマヨネーズオムレツという娘のリクエストに応えてみました。意外においしかったです。あり得るんですね。

料理しながら

　ものすごく久しぶりにお休み。ということで、ファミリーの残務整理に追われてそれはそれで忙しい一日でした。

イトーヨーカドーで買った食材で料理をしながらいただいているのが、Crios 2006というアルゼンチンの赤ワイン。カベルネですが、悪くない、どころか実にいいです。コストパフォーマンス的にいうと絶品でした。

明日は月一回の亀田行脚です。また休みのない日々が続きますが、涼しくなったことですしがんばりましょう。

テンプラニーニョが好き

　スペインワインが好きなのですが、これは空いた日はちょっといまいちでした。抜栓して3日目でベストになる感じ。

味のあるワイン

これは、「あの」マンガで有名な
Saint Cosme

南アフリカのカベルネ

これも安価なＢ級ワインですが、カベルネにしては香りが強く、いい感じです。

MAN vintners 2006 cabernet sauvignon

島根のワイン！

島根のワインと言えば「まずい」の一言でした。甘く、ぶどうジュースにアルコールをぶちこんだだけ、という味で、観光バスで来た客たちが試飲無料で楽しく飲んでいく、というイメージでした、、、 ところが、既成観念にとらわれると足下が見えなくなるようで、、、、 奥出雲ワインシャルドネ　2006 これは、Ｂ級以上のできです。本当においしい。この暑い暑い夏なので、赤の好きな私もきりりと冷えた白に軍配が上がります、、、、、 日本酒は自慢できるものが多い我が故郷ですが、ワインでもお奨めできるものをみつけてとてもうれしいです。

今は南アフリカ

これも、近くのいいワインショップで購入。ヴィンテージは2006年らしいが、これは2007年。 知り合いから黒毛和牛をいただいたので、ステーキを作って一緒に賞味。この安さでこの味は絶品です。暑いので、セラーに入れずに冷蔵庫で冷やして一杯目を飲むとよいと教わりました。 この一週間はいつにもまして大変なことばかりでしたが、このワインで乗り切ります。

スローワイン

今日は朝回診をしたあと、自由時間。こどもとチーズパンを作りながら、南アフリカのワインを楽しみます。 スローワイン２００６ これは本当に深みのあるいいワインで、しかも安いです。近所のワインの大先生に勧めていただきました。ヨーロッパのワインでは、このお値段でこのクオリティーはむりっす。